FC2ブログ
愛知県瀬戸市・鈴鹿市にあるピアノ教室です♪♪ 〜音楽・レッスン・Pianist活動・うさぎ日記・その他日常など〜
スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | top↑
チョコ作り♪
2016-02-10 Wed 23:55
もうすぐバレンタイン

今日は、教室のみんなに渡すチョコレートを作ります

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

キッチンとリビング念入りにお掃除して、
クレフは今日は立入禁止!!
玄関のお家で我慢しててね~!
IMG_1544.jpg
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まず、ホワイトチョコレートから

刻んだチョコを…
IMG_2188.jpg

テンパリング。 湯せんで 45℃→25度→29~30度に。
IMG_2192.jpg → IMG_2193.jpg → IMG_2194.jpg

テンパリングが完了したら、
型に流し込んで…

……固まるまでしばち待ちます…

固まって、型から抜いたら

お次は いちごチョコのテンパリング。
IMG_2196.jpg → IMG_2198 (1) → IMG_2197.jpg

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

型に流して、固まるまで待ちます
IMG_2201.jpg

小さな丸チョコで、お鼻をつけて…
チョコペンでお顔を描きます 
FullSizeRender (14) FullSizeRender (13)

いちごチョコ・ホワイトチョコ完成~~~
IMG_2224.jpg IMG_2225.jpg
スポンサーサイト
別窓 | 手作り(お料理・お菓子) | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
<<チョコレート完成♡ | 〜Lis Blanc Studio♪♪〜 Yuriピアノ教室♪ | チューリップ >>
この記事のコメント
top↑
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
top↑
| 〜Lis Blanc Studio♪♪〜 Yuriピアノ教室♪ |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。